Galvenā šefpavāre
Raisa Alieva
Raisa nepārtraukti gūst iedvesmu no tradicionālo recepšu sapludināšanas, izmantojot svaigas vietējās sastāvdaļas, lai radītu mūsdienīgu pieskaņu tradicionālajiem ēdieniem, kurus viņa baudīja bērnībā.
Iepazīstiet mūsu šefpavārus
Raisas aizraušanās ar ēst gatavošanu sākās ļoti agrā bērnībā. Viņa atceras, ka piecu gadu vecumā gatavoja pankūkas un vienmēr palīdzēja mammai virtuvē. Viņas aizraušanās turpināja augt un attīstīties.
Pēc Rīgas Kulinārijas koledžas absolvēšanas Raisa savu dzīvi turpināja veltīt ēdienu gatavošanai, piedaloties starptautiskās pavāru asociācijas rīkotajos semināros un meistarklasēs Eiropā un Maskavā, trenējoties pie slavenā Arkādija Novikova viņa restorānos.
2010. gadā viņa pārstāvēja Latviju Starptautiskajā gastronomijas festivālā, kas notika Stambulā, Raisa ieguva bronzas medaļu par Latvijas etniskā ēdiena “Maizes zupa” prezentāciju.
Raisa Alieva ir arī galvenā šefpavāre My Life Restaurant iwcbalans.lv
