HIT Saldēšanas tehnoloģija

Inovācija, kas saglabā vitamīnus un minerālvielas.

HIT Saldēšanas tehnoloģija

Ļauj saglabāt ēdienu tieši tikpat svaigu, kad tas tika pagatavots.

Praktiski neierobežota uzglabāšana

Tādējādi samazinot zudumus un atkritumus visā pārtikas ķēdē.

Bez piedevām

Var pagatavot maltītes jebkur pasaulē.

HIT SASALDĒŠNAS PROCESS MALTĪTES SAGLABĀ STIKLAM LĪDZĪGĀ STĀVOKĀ

Uzglabāšanas process notiek pēc ātras maltītes atdzesēšanas līdz -30C, kura brīdī maltīte sastingst stiklveida stāvoklī.

Apstrādātas maltītes tiek iepakotas un uzglabātas -20C temperatūrā standarta komerciālā noliktavā. Uzglabāšanas laiks aukstumā pārsniedz tradicionāli saldētas pārtikas uzglabāšanas laiku.

HACCP Sertifikācija